在吃貨眼中，隻有好吃不好吃之分，沒有能吃不能吃這回事兒。好的美食當然讓人記憶深刻，怪異的黑暗料理卻也總是層出不窮，讓人終生難忘啊。
小編今天就給大傢列舉幾樣河南的“重口味兒”美食。
一、羊眼
羊眼，顧名思義，就是羊的眼睛，有三種做法。
第一種是穿成串烤，撒上孜然和辣椒面，不仔細看還以為是羊肉串。
第二種是涮火鍋，但要多煮一會兒，如果撈的早瞭，眼睛上還佈滿血絲......
第三種是最常見的，直接把羊眼切成兩半裝盤，在飯桌上，一顆顆羊眼就猙獰的盯著你看。
貝爺曾在一期節目中說“羊尿和羊眼是他吃過最難吃的東西。”，這貝爺都享受不瞭的“重口味兒”，在河南很受歡迎，據吃過的人說，吃起來“嘎嘣脆”，味道很鮮美，一頓能吃二十個！
二、毛雞蛋
毛雞蛋又名炸喜蛋、雞仔蛋、毛蛋等。在雞孵化時有意中止孵化，形成活胎毛蛋。放在鍋裡煮熟。加水加入大料和十三香，再放點茶葉和鹽。在鍋裡煮開之後，小火燉半小時就差不多瞭。
吃貨評判：蒸、煮或油炸後，沾著椒鹽吃，口感和味道極佳。既有蛋的滑韌，又有肉的細膩，還有軟骨的酥脆，隻是時不時地吃出雞毛和骨頭...
三、蟬蛹
蟬蛹是蟬的幼蟲，新鮮的蟬蛹都是活的，由於外表比較另類，導致很多人都不敢吃，在燒烤店或餐廳比較常見。據悉蠶蛹蒸煮入宴有1400多年的歷史，蠶蛹不僅是味道如何申請註冊商標台中鮮美、營養豐富的副食品，還是極寶貴的動物性蛋白質來源，更是提取多種化學藥品的寶貴原料。
蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，有七個蠶蛹一個蛋的說法，能產生具有藥理學活性的產物。對脾虛氣弱或營養不良，消瘦乏力有很大的改善作用。還能降低血糖、健腦益智、增強免疫、延緩衰老等等
比較普遍的做法是將蟬蛹用鹽醃制，在鍋內倒入適量的花生油加熱。待油熱後，將醃制好的蟬蛹倒入鍋中，炸至蟬蛹不再冒出白花花的油花後撈出。
有人說蟬蛹吃起來是：“雞肉味，嘎蹦脆”，也有人說那味道像七八十年代的人造革皮包......
四、蛇酒
蛇酒有三種浸法
活浸：把活蛇閉養一個月，讓它排盡體內的排泄物，然後直接浸泡在台中申請商標代辦純糧白酒中，密封儲存。
鮮浸：將蛇殺死並剖去內臟，註意不用拔去毒牙
幹浸：取加工好的蛇幹，泡於60度左右的白酒中。也有切成段浸泡的，不過看起來實在是嚇人...
蛇酒含多種人體所需元素，是人體高級滋補品，有祛濕散寒的功效，對風濕性病癥的療效尤為顯著。但是由於各種蛇的毒性不一樣，所以功效也都不同，飲用蛇酒也要對癥下藥。另外蛇酒也是酒，適量飲用對人體有益，若過飲、暴飲則有百害而無一利，對酒精過敏的人，就更不適宜飲用藥酒瞭。
可是台灣註冊商標，這蛇也太長瞭吧...
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